紙上燒烤是一種新型的燒烤方式，采用的是上下兩層的電烤爐，然后上面鋪上專(zhuān)用的燒烤白紙，在燒烤紙上倒上油后涂抹均勻，將肉片或者其他類(lèi)食物放在紙上，經(jīng)過(guò)電加溫后，紙上的食品就會(huì)被烤熟，然后蘸上相應(yīng)的調(diào)料即可食用。這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱(chēng)作紙上燒烤。紙上烤肉避免了食物焦糊，但又能及時(shí)補(bǔ)充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分。配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑，色澤鮮嫩、香味誘人。
紙上烤肉特點(diǎn)：無(wú)明火，無(wú)油煙，衛(wèi)生、健康、環(huán)保。燒烤煎炙樣樣全能紙上燒烤烤肉能烤煎多種菜品，無(wú)論是肉類(lèi)、海鮮、鮮菜一爐烤盡。
紙上燒烤學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1.紙上燒烤醬的調(diào)制工藝。
2.紙上燒烤各種肉制品腌制配方及要點(diǎn)。
3.紙上燒烤蔬菜的制作步驟及注意事項(xiàng)。
4.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)和采購(gòu)信息。
5.為學(xué)員開(kāi)店提供紙上燒烤市場(chǎng)調(diào)查，店面選址，裝修以及經(jīng)營(yíng)技巧等。
美食中心紙上燒烤肉類(lèi)包括：
烤五花肉，烤牛排、烤煎排骨、烤牛肉、烤羊肉、烤雞肉、烤雞排、烤里脊肉、烤大蝦、烤魚(yú)片、烤海鮮、烤大蝦、烤培根肉等等，
烤蔬菜素食類(lèi)：豆腐、香菇，玉米，地瓜，金針菇，茄子、韭菜、土豆、菠菜，白菜芯，黃瓜、洋蔥、水果，雞蛋，蘿卜等等。
新鄉(xiāng)美食中心培訓(xùn)學(xué)校的各種小吃美食經(jīng)過(guò)多位資深老師改進(jìn)，口味佳，味道正宗。學(xué)校培訓(xùn)設(shè)備設(shè)施齊全，任職老師均來(lái)源于資深老師傅，老師經(jīng)驗(yàn)豐富技法嫻熟，采用循環(huán)教學(xué)及階段考核的課程模式，確保每位學(xué)員都可以學(xué)會(huì)學(xué)精。新鄉(xiāng)美食中心培訓(xùn)師傅從選材開(kāi)始到切工、秘方的配制、腌制時(shí)間控制、制作等過(guò)程手把手現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。學(xué)員隨到隨學(xué)，親手操作，理論與實(shí)踐相結(jié)合，包教包會(huì)，免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開(kāi)店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營(yíng).
河南省新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人栗校長(zhǎng)：13837303082，vx同步。在線(xiàn)：1208688903
學(xué)習(xí)地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角工商銀行隔壁。
乘車(chē)路線(xiàn)：（提前電話(huà)預(yù)約，學(xué)校會(huì)派專(zhuān)車(chē)接送）
1、新鄉(xiāng)市火車(chē)站乘3路公交車(chē)到天馬蘭亭園站下車(chē)，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米小吃培訓(xùn)總校即到。
2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車(chē)向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
3、新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站乘坐44路車(chē)到金水小區(qū)（勝利橋）下車(chē)向南400米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
4、學(xué)校有五部商務(wù)專(zhuān)車(chē)，到新鄉(xiāng)市后可電話(huà)預(yù)約，專(zhuān)車(chē)接送。
已認(rèn)證
