藤椒豆花雞是來自四川成都的另一道美食，帶有濃厚的成都特色。所用藤椒、豆花等原料來自原產(chǎn)地，產(chǎn)品也具有非常有利的特色優(yōu)勢。
藤椒雞的制作很多，是一款可批量制作的經(jīng)典涼菜，加工時要合理控制加熱時間，確保雞肉不像“扒雞”一般松散，又能夠將雞肉本身的鮮香味體現(xiàn)出來。新鄉(xiāng)市神州飄香餐飲培訓學校，成立于改革開放時期，是中原地區(qū)較大的小吃培訓中心，集餐飲營業(yè)經(jīng)營、技術培訓、特色小吃及名菜的研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與服務為一體，以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣，造福社會。
學藤椒雞哪里有教的—專業(yè)藤椒雞培訓班—正規(guī)椒麻雞培訓學校—新鄉(xiāng)神州飄香小吃培訓學藤椒雞的做法。椒麻雞屬于川菜，主要原料是雞、青椒/甜椒、香菜，口味是麻辣，工藝是煮，烹飪的難度屬于中級。成品麻醇咸鮮，質地軟嫩，清爽可口。椒麻雞有百年的歷史沉淀，藤椒雞在新疆家喻戶曉，與拌面、抓飯、烤羊肉、大盤雞一起被成為新疆美食的代表。辣：辣而不燥，不忌口； 麻：回民善用麻椒，去腥添味； 香：香而不膩；雞肉質地軟嫩，清爽可口。
參加我們的培訓，學員無需任何，我們不但將優(yōu)質的技術傳授給學員，更給學員以獨特的配方，價格、利潤的多少，開店決策，定價要決等。也可以參考學員的經(jīng)營樣板。學會了技術及制作工藝，回家就可以馬上開店。
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新鄉(xiāng)神州飄香小吃培訓學校一直認為好味道依靠的是口碑！做的是品牌！培訓的是正宗技術！口味是獨特一流！好味道沒有那些花邊新聞和炒作，只是實實在在的傳授技術。我們知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以我們也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，絕對不走冤枉路。我們不會和同行做所謂的價格競爭，一分價錢一分技術，請大家諒解斟酌考慮，獨特的正宗美味才是較重要的，讓您高興而來，滿意而歸。
新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓學校
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學校地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓總校（十字路口向北走30米路東）
乘車路線1：河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉(xiāng)市小吃培訓總部即到。
乘車路線2：河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走第一個十字路口左拐路東即到（學校有5部商務專車免費接送學員，如需接站請撥打預約電話）
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