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受任正非影響,設(shè)計一套分錢機(jī)制,成“餐飲界華為”

受任正非影響,設(shè)計一套分錢機(jī)制,成“餐飲界華為”

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2022-11-10 16:39

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受任正非影響,設(shè)計一套分錢機(jī)制,成“餐飲界華為”

導(dǎo)讀:2006年,一家不出名的小餐館,陰差陽錯救了任正非一命!

后來任正非講過一個故事:2000年以前,我是一名抑郁癥患者,多次想自殺。直到2006年,我在內(nèi)蒙一家西貝莜面村吃飯,看著幾個農(nóng)民姑娘在唱歌、跳舞,她們樂觀興奮、熱愛生活的樣子一下就觸動了我。我就想她們那么貧困,都可以活得這么快樂,為什么我不能活下去?那一天我流了很多眼淚,但從此再也沒想過自殺!

讓任正非如此感激的,就是西貝莜面村icon,后來西貝老板賈國龍的經(jīng)營理念也深受任正非影響。

他說:企業(yè)學(xué)華為,先學(xué)任老板舍得分錢,否則都是白學(xué)。

現(xiàn)在,西貝在全國擁有門店379家,年營收高達(dá)62億,是中國餐飲行業(yè)的龍頭品牌。核心就是賈國龍模仿任正非,獨(dú)創(chuàng)的一套分錢機(jī)制,由兩個部分組成:

1、創(chuàng)業(yè)分部制:以13個總經(jīng)理為核心,建立13個創(chuàng)業(yè)分部

①每個分部以總經(jīng)理名字命名,團(tuán)隊由總經(jīng)理自己組建;

②開店前3個月總部承擔(dān)所有資金成本;3個月后,門店60%利潤歸總部,40%歸團(tuán)隊;

③允許兩個創(chuàng)業(yè)分部進(jìn)駐同一個地區(qū),鼓勵分部之間相互競爭,但總部會協(xié)調(diào)選址,保證良性競爭

2、賽場制:

①每年統(tǒng)計各分部的利潤、顧客評價等指標(biāo),進(jìn)行排名打分。一個A+等于2個A,集齊4個A就能換一張開店牌照;

②排名后30%的團(tuán)隊,回收開店牌照,團(tuán)隊打散重組;排名第一的團(tuán)隊,直接發(fā)新的牌照,讓高質(zhì)量團(tuán)隊快速裂變

因?yàn)槊總€新店40%的利潤歸團(tuán)隊,大家為了多賺錢,都會積極地掙牌照開新店。業(yè)績越好的團(tuán)隊,牌照越多;管理差的團(tuán)隊,就永遠(yuǎn)沒機(jī)會開新店

賈國龍堅信:員工之間必須有競爭,要比學(xué)趕幫超,要通過各種比賽把獎金分下去。但是分給誰呢?比如三個人比賽,就分給第一名,那第二第三名就會想方設(shè)法做得更好!一定不能平均分配,平均分配就成了大鍋飯,沒用!

除了西貝的方式,再給大家介紹兩種激活人心的分錢方法:(純干貨,建議收藏)

【一、PK機(jī)制】

假設(shè)公司有50個銷售:

1、分戰(zhàn)隊:根據(jù)每個人以往業(yè)績,分出5個實(shí)力相當(dāng)?shù)膽?zhàn)隊;

2、定機(jī)制:每個銷售拿300元注入獎金池,公司拿出總業(yè)績的1%注入獎金池。

業(yè)績結(jié)算后,獎金池的60%分給冠軍戰(zhàn)隊,40%分給個人銷售冠軍

假設(shè)總業(yè)績1000萬,獎金池就有11.5萬,冠軍戰(zhàn)隊就能拿6.9萬,個人銷冠就有4.6萬。

這樣每個人都會玩命去爭冠軍,因?yàn)閷?shí)力相當(dāng)戰(zhàn)隊之間會你追我趕,戰(zhàn)隊內(nèi)部會互相驅(qū)動、互相幫助,公司的業(yè)績目標(biāo)就很容易超越。而從頭到尾只多了1%的成本

【二、超額分紅法】

計算團(tuán)隊過去2年每月平均利潤,設(shè)定成底線目標(biāo)。底線目標(biāo)基礎(chǔ)上增加一些,設(shè)置為沖刺目標(biāo):

1、底線目標(biāo)沒完成,不給分紅

2、完成底線,沒達(dá)到?jīng)_刺目標(biāo),設(shè)置一個較低利潤分配系數(shù)

3、達(dá)到?jīng)_刺目標(biāo)后,設(shè)置一個較高分配系數(shù)

比如公司底線目標(biāo)200萬,沖刺目標(biāo)240萬,利潤率為20%。

不到200萬不分紅;大于200萬、小于240萬的部分,分50%利潤給員工;超過240萬的部分,分70%

假設(shè)公司當(dāng)月業(yè)績280萬,那最終分給員工的就是:[(240-200)X50%+(280-240)X70%]X20%=9.6萬

所以很多老板總是疑惑:“錢沒少發(fā),為啥團(tuán)隊狀態(tài)還是越來越差?”其實(shí)漲工資、漲提成根本不是分錢。

分錢是創(chuàng)造一種利益共享的機(jī)制,激活團(tuán)隊,讓團(tuán)隊去問市場要獎金、要利潤,順便幫公司超額完成業(yè)績!

很多老板兢兢業(yè)業(yè)幾十年,人都老了企業(yè)也沒做大,就是因?yàn)樗季S被禁錮住了,這個時代,只靠老板一個人努力,是不可能把企業(yè)做大的。

所以老板一定要學(xué)會通過利益共享,讓每一個員工都像老板一樣去操心客戶怎么維護(hù)、業(yè)績怎么增長、規(guī)模怎么擴(kuò)大!

只要激活了人心,團(tuán)隊就有1萬種方法給你創(chuàng)造利潤!同樣的時間,不同的模式,創(chuàng)造的結(jié)果天差地別,所以老板一定要從優(yōu)秀的商業(yè)模式中汲取經(jīng)驗(yàn),為己所用!

來源: 付老師談連鎖

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