便利店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：連鎖化、區(qū)域化已成為當(dāng)前零售格局特點(diǎn)
走在街上，前腳剛走出7-ELEVEN，后腳又經(jīng)過(guò)美宜佳的情景并不少見(jiàn)。“遍地開(kāi)花”，可以說(shuō)是這幾年便利店發(fā)展的大趨勢(shì)，就連一個(gè)地鐵站里都在不同的出口分布著全家或者羅森。
便利店配套齊全的產(chǎn)品和便民服務(wù)，一定程度上滿(mǎn)足了人們多時(shí)段、多場(chǎng)景的需求，符合一二線(xiàn)城市及新一線(xiàn)城市消費(fèi)者快節(jié)奏的生活方式。艾媒咨詢(xún)近日發(fā)布的《2021-2022年中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及消費(fèi)行為監(jiān)測(cè)報(bào)告》顯示，2021年中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2988億元，門(mén)店數(shù)量達(dá)15.7萬(wàn)家;2023年市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)可達(dá)3566億元，門(mén)店數(shù)量或?qū)⑦_(dá)到18.5萬(wàn)家。
趨勢(shì)一：品牌連鎖化，為供應(yīng)鏈提供優(yōu)勢(shì)
連鎖化是當(dāng)前便利店發(fā)展可以被直接察覺(jué)的優(yōu)勢(shì)。
一方面，國(guó)家出臺(tái)多項(xiàng)政策，支持中國(guó)連鎖便利店發(fā)展，如發(fā)布了《關(guān)于開(kāi)展便利店品牌化連鎖化三年行動(dòng)的通知》。
另一方面，連鎖化可為便利店發(fā)展提供多方面的優(yōu)勢(shì)。供應(yīng)鏈上，品牌連鎖便利店不僅可在面對(duì)上游商品廠商時(shí)具備議價(jià)能力，降低商品成本;還可在貨物儲(chǔ)存、物流運(yùn)輸上具備規(guī)模優(yōu)勢(shì)及標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)勢(shì)。數(shù)字化上，連鎖化可幫助便利店搭建完善的數(shù)字化平臺(tái)，賦能于供應(yīng)鏈、經(jīng)營(yíng)管理和業(yè)務(wù)端，提升店鋪經(jīng)營(yíng)效率。
然而也需要看到，連鎖便利店既有的經(jīng)營(yíng)模式，在不同的城市可能會(huì)發(fā)生“水土不服”的現(xiàn)象，固有不變的模式可能與當(dāng)?shù)氐膶?shí)際狀況并不匹配。
趨勢(shì)二：品牌區(qū)域化，以城市或省份為發(fā)展中心
數(shù)據(jù)顯示，除美宜佳、全家、7-ELEVEN、羅森以及“石油系”的昆侖好客和易捷推進(jìn)全國(guó)門(mén)店布局外，大部分連鎖便利店品牌，都以城市或省份為發(fā)展中心，實(shí)行區(qū)域性的便利店門(mén)店分布發(fā)展模式。
例如，美宜佳和天福主要布局于廣東等珠三角地區(qū)，羅森和全家則在上海等長(zhǎng)三角地區(qū)更為常見(jiàn)。
以區(qū)域?yàn)橹行牡谋憷昶放平?jīng)營(yíng)模式，易于提升該區(qū)域消費(fèi)者對(duì)該品牌便利店的信任度，形成一定區(qū)域內(nèi)的便利店品牌經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。
值得注意的是，隨著大數(shù)據(jù)、人工智能、云計(jì)算、移動(dòng)支付等新興技術(shù)的發(fā)展，無(wú)人零售便利店的技術(shù)也在愈發(fā)成熟。作為新零售行業(yè)的新業(yè)態(tài)，無(wú)人零售一方面能夠節(jié)省人力成本，另一方面能夠滲透到全時(shí)段的消費(fèi)場(chǎng)景中，具備一定的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
在不久的將來(lái)，或許無(wú)人零售也將與連鎖化、區(qū)域化一同，成為便利店行業(yè)三足鼎立的發(fā)展趨勢(shì)。
來(lái)源：新浪網(wǎng)
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