人們常說在餐飲行業(yè)，菜品質量的好壞70%取決于食材，30%則取決于師傅的烹飪技藝，于是尋找好食材、好食品成了每家餐飲企業(yè)的重中之重。

但是分散、不集中、食材好壞參差不齊、種類單一，一直是困擾餐飲企業(yè)采購的難題。

基于為了幫助餐飲企業(yè)解決食品、食材采購痛點，國字頭食品行業(yè)盛會——中國國際食品博覽會，即將于2016年10月26日-28日在上海舉辦。

此次盛會有來自全球20多個國家和地區(qū)的500多家企業(yè)參展，百事可樂、加多寶、今麥郎、上好佳、旺旺集團等全來了，會展旨在囊括食品行業(yè)上下游企業(yè)，如食品包裝、食品金融服務、食品渠道等，上海銀行、中信銀行、平安銀行這些機構也都來了……

中國國際食品博覽會(簡稱食博會)由國家商務部批準，中國食品工業(yè)協(xié)會主辦，光明食品(集團)有限公司承辦，以“對話、引領、共生”為主題，打造食品產業(yè)引領者的國際級對話平臺。

主辦方將提供國際與國內、傳承與創(chuàng)新、文化與技術、商業(yè)模式與經(jīng)營思維之間對話、借鑒、切磋的機會，促進國際國內食品行業(yè)的合作、交流與發(fā)展。

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