2016年1月18日，國務院常務會議決定再推出一批簡政放權改革措施，其目的是讓市場活力更大釋放。李克強總理說，簡政放權、放管結合、優(yōu)化服務力度是為“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”清障搭臺。此次政策改革受惠者之一就是酒店餐飲方面。

有關部門負責人在匯報中列舉了一組數(shù)據(jù)：一家大型餐飲連鎖集團估算，僅一項“取消公共場所衛(wèi)生許可證”改革，就可使該集團4000多家門店每年節(jié)省因申辦更換證件導致延遲開業(yè)、培訓監(jiān)測等費用約7300萬元�！吧俎k一個證，少跑一個部門，就能給企業(yè)節(jié)約大量時間、節(jié)省不少開支�！边@位負責人說。

當天會議決定，整合飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類餐飲服務公共場所的衛(wèi)生許可證和食品經營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管，并承擔相應行政責任，完善食品安全保障機制。

李克強強調，少辦一個證并不是簡單的“放權”，更是推進放管結合、提高監(jiān)管效率的重要舉措。

“目前中央各部門不僅管的事項多，部門之間的重復監(jiān)管也不少。‘九龍治水’可管不好啊!”總理形象地比喻道，“所以要進一步深化改革，提高安全生產、食品安全等領域的監(jiān)管效率，讓監(jiān)管部門真正明確責任、擔當職責。同時還要推進綜合執(zhí)法，以避免盲點、減少漏洞�！�

他要求參會各部門負責人，一定要切實轉變觀念，“舍小利，成大利”，把權力更多下放給市場�！耙婚_始也有人擔心，簡政放權會不會放‘亂’了?實踐證明，市場并沒有亂。關鍵還是要加強監(jiān)管。”李克強說，“要真正建立公平公正的市場秩序，不能靠審批，而要靠市場監(jiān)管�！�

“去年12月，我們31個大城市調查失業(yè)率降至近年來的最低點，居民收入增幅也持續(xù)跑贏GDP。實踐證明，在當前經濟下行壓力不斷增大的情況下，我們推進‘簡政放權、放管結合、優(yōu)化服務’，確實增加了市場活力。”李克強說。

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