酒店執(zhí)行力的問題是各酒店普遍存在的問題之一。具體表現(xiàn)就是，對(duì)酒店上層管理者發(fā)出的執(zhí)行指令表現(xiàn)出“行動(dòng)上的遲緩、貫徹中的拖拉、推行上的折扣”等，嚴(yán)重影響執(zhí)行力發(fā)揮。那么影響酒店執(zhí)行力的因素到底是什么呢?要如何才能解決?對(duì)此有關(guān)專家給出了以下建議。

首先，酒店管理者缺乏常抓不懈的韌勁

具體表現(xiàn)就是酒店管理者對(duì)制度的執(zhí)行不能始終如一、虎頭蛇尾，工作之初往往是有組織、有計(jì)劃、有動(dòng)員、有部署、有安排，可隨著時(shí)間的推移和工作的推動(dòng)，熱情逐步冷卻，少了檢查、忘了督促、丟了推進(jìn)、掉了考核、失了總結(jié)。導(dǎo)致執(zhí)行越到基層，越是拖拖拉拉、馬馬虎虎，得過且過、敷衍了事。

第二，酒店職能機(jī)構(gòu)設(shè)置不科學(xué)

現(xiàn)在酒店管理系統(tǒng)職能部門設(shè)置、配置不科學(xué)，存在大量職能交叉和重疊。具體表現(xiàn)是工作上的“苦樂不均”和“鞭打快牛”現(xiàn)象在個(gè)別部門較為嚴(yán)重;酒店各部門的責(zé)、權(quán)、利不均衡;酒店領(lǐng)導(dǎo)者認(rèn)人為親的觀念重。

第三，酒店管理的隨意性和不確定性

一是，酒店出臺(tái)政策制度時(shí)僅靠拍腦袋、玩激情，缺乏詳細(xì)的研究、反復(fù)的論證和認(rèn)真的推敲，結(jié)果導(dǎo)致管理和制度經(jīng)常性的朝令夕改，讓執(zhí)行者無所適從。二是，原來的制度本身不合理，缺少指導(dǎo)性、針對(duì)性、可行性或者過于繁瑣不利于執(zhí)行。

解決辦法如下：

針對(duì)問題一，選擇明確的執(zhí)行目標(biāo);如果組織決策以網(wǎng)絡(luò)或紙質(zhì)文件發(fā)布，酒店的中層管理者獲得和分解部門目標(biāo)較為容易。

針對(duì)問題二，確立可操作的執(zhí)行時(shí)間;討論決定了的事情，一定要知道什么時(shí)候開始做。更重要的是，中層管理者一定要知道什么時(shí)候結(jié)束該項(xiàng)工作。在時(shí)間就是效益、時(shí)間就是金錢的今天，中層管理者要徹底糾正那種“議而不決，決而不辦”的陋習(xí)，要善用80%的時(shí)間解決重要的事情，用20%的時(shí)間處理繁雜的瑣事，把眼光放在部門未來的發(fā)展上。

針對(duì)問題三，積極參與任務(wù)的執(zhí)行與推進(jìn)。酒店的中層管理者必需要有一種執(zhí)行的本能，親力親為地參與到實(shí)施運(yùn)營(yíng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)中只有這樣，才能對(duì)酒店現(xiàn)狀、項(xiàng)目執(zhí)行、員工狀態(tài)和酒店生存環(huán)境進(jìn)行全面的綜合了解，才能從中發(fā)現(xiàn)計(jì)劃與現(xiàn)實(shí)、預(yù)期與結(jié)果、設(shè)想與現(xiàn)狀間的差距，并對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)中所出現(xiàn)的偏差、失誤和混亂進(jìn)行修正、防范和清除。

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