本篇小編將和大家分享的酒店管理知識(shí)是酒店管理中的“仁管”問(wèn)題。“仁管”是注重人情世故和相互和諧平等的一種管理方式,與我們通常所說(shuō)的“人管”即依靠嚴(yán)格的制度來(lái)管理企業(yè)不同。簡(jiǎn)單的說(shuō),西方企業(yè)多用“人管”、中國(guó)企業(yè)多用“仁管”。那么在酒店企業(yè)的管理中,“仁管”體現(xiàn)在哪些方面呢?
一、首先,“仁管”的酒店企業(yè)一定是以“仁愛(ài)”為核心的企業(yè)文化,它表現(xiàn)在尊重酒店員工上,這是企業(yè)與員工之間的基本關(guān)系。雖然隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,自動(dòng)化機(jī)械化等代替了人的直接勞動(dòng),但是這不意味著人要被技術(shù)化,人的價(jià)值和尊嚴(yán)更應(yīng)該得到承認(rèn)和尊重。實(shí)際上,管理員工的說(shuō)法有一種對(duì)員工的不尊重,這種科學(xué)管理的思維把員工等同于物來(lái)看待,這與中國(guó)文化格格不入。“仁愛(ài)觀”要求企業(yè)在處理與員工的關(guān)系時(shí)更多地講究德性的因素,而不是發(fā)出制度化的命令,不管在孔子還是孟子那里,都倡導(dǎo)“為政以德”,德性的感化力量最強(qiáng),強(qiáng)調(diào)德性其實(shí)是尊重員工的人性,“仁愛(ài)”型的企業(yè)文化應(yīng)該是人性化的。
二、其次,“仁管”的酒店企業(yè)應(yīng)當(dāng)充分考慮和滿足員工的切身利益。首先,作為一種雇傭關(guān)系,“仁愛(ài)”體現(xiàn)在為酒店員工提供好的福利,為酒店員工營(yíng)造一種充滿“愛(ài)”的工作環(huán)境。 另外,孔子曾說(shuō)“節(jié)用而愛(ài)人,使民以時(shí)”,“因民之所利而利之”,這是“仁政”的要點(diǎn),而酒店企業(yè)在任用員工和安排工作時(shí)應(yīng)當(dāng)節(jié)用人力,有所限度,要設(shè)身處地為員工著想,把“仁管”真正落實(shí)。
三、再次,“仁管”的酒店企業(yè)文化能夠發(fā)揮酒店員工的積極主動(dòng)性。“己欲立而立人,己欲達(dá)而達(dá)人”(《論語(yǔ)•雍也》),一種仁愛(ài)的酒店企業(yè)文化一定能夠?qū)T工的才能加以珍惜,并能夠讓員工充分展現(xiàn)自己,員工在仁愛(ài)的企業(yè)文化中能夠?qū)崿F(xiàn)自己的價(jià)值和意義,而不是單純把工作當(dāng)作賺錢(qián)的手段。任何一個(gè)企業(yè),如若要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的世界市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟和發(fā)展,人才是最寶貴的,而只有營(yíng)造一種仁愛(ài)的企業(yè)文化并實(shí)行仁愛(ài)的管理,從物質(zhì)、精神等多方面調(diào)動(dòng)員工的主動(dòng)性和創(chuàng)造性,才能使員工有一種參與企業(yè)管理的自豪感和責(zé)任感,員工才能與企業(yè)融為一體。因此,“仁愛(ài)”的企業(yè)文化應(yīng)當(dāng)激發(fā)員工所蘊(yùn)藏的巨大潛力,使酒店員工對(duì)企業(yè)有一種持久的歸屬感,不單單把企業(yè)當(dāng)作獲取工資的場(chǎng)所,而是把企業(yè)當(dāng)作自己不可失去的生活共同體,從而從根本上關(guān)心企業(yè)的發(fā)展。如果沒(méi)有“仁愛(ài)”作為支撐,一個(gè)企業(yè)的核心價(jià)值理念便很難得到員工的認(rèn)同。
四、最后,酒店企業(yè)作為一個(gè)社會(huì)成員,“仁管”也體現(xiàn)在酒店企業(yè)能和諧的處理好各方面的關(guān)系,“仁愛(ài)”的企業(yè)文化讓酒店企業(yè)在對(duì)外的關(guān)系中表現(xiàn)出一種大仁大愛(ài)。在對(duì)顧客的關(guān)系上,企業(yè)要贏得顧客的青睞,必須對(duì)顧客有一顆“仁愛(ài)”之心,設(shè)身處地為顧客著想,這樣才能真正在競(jìng)爭(zhēng)中取勝,達(dá)到孟子所說(shuō)的“仁者無(wú)敵”。似乎在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的洪流中,企業(yè)為了在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)就不能夠心慈手軟,“仁愛(ài)”的企業(yè)難免顯得迂腐,其實(shí),那些倒閉破產(chǎn)的企業(yè)多半都是由于缺少“仁愛(ài)”所致。一個(gè)企業(yè)要想進(jìn)入市場(chǎng), 但又缺乏“仁愛(ài)”之心,不講奉獻(xiàn),只要索取,不講義務(wù),只要權(quán)力, 到頭來(lái)只能被市場(chǎng)驅(qū)逐。市場(chǎng)需要的是有仁愛(ài)之心的企業(yè), 而不是自私自利的企業(yè),“仁愛(ài)”的企業(yè)文化能夠?yàn)槠髽I(yè)營(yíng)造一個(gè)健康良好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
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