公共營(yíng)養(yǎng)師是專業(yè)從事公眾營(yíng)養(yǎng)健康促進(jìn)、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等工作的專業(yè)人員。他們的主要工作是通過(guò)科學(xué)的方法和手段，為公眾提供合理、健康的膳食建議，幫助人們改善飲食習(xí)慣，預(yù)防和控制各種營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病。

　　公共營(yíng)養(yǎng)師的工作內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面：

　　1. 營(yíng)養(yǎng)健康教育：公共營(yíng)養(yǎng)師需要通過(guò)各種方式，如講座、研討會(huì)、培訓(xùn)課程等，向公眾傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，提高公眾的營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)。

　　2. 膳食指導(dǎo)：公共營(yíng)養(yǎng)師會(huì)根據(jù)個(gè)人的身體狀況、生活習(xí)慣和工作環(huán)境，提供個(gè)性化的膳食建議，幫助人們制定合理的飲食計(jì)劃。

　　3. 營(yíng)養(yǎng)評(píng)估：公共營(yíng)養(yǎng)師會(huì)通過(guò)各種方法，如問(wèn)卷調(diào)查、體檢、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)等，對(duì)個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行全面評(píng)估，以便提供針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。

　　4. 營(yíng)養(yǎng)干預(yù)：公共營(yíng)養(yǎng)師會(huì)根據(jù)營(yíng)養(yǎng)評(píng)估的結(jié)果，制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案，如調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入、減少不良飲食習(xí)慣等。

　　5. 食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：公共營(yíng)養(yǎng)師會(huì)對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)，為公眾選擇健康食品提供參考。

　　6. 社區(qū)營(yíng)養(yǎng)服務(wù)：公共營(yíng)養(yǎng)師還會(huì)在社區(qū)開(kāi)展各種營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)活動(dòng)，如健康講座、營(yíng)養(yǎng)咨詢、健康體檢等。

　　公共營(yíng)養(yǎng)師的工作不僅需要具備豐富的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，還需要良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，以便更好地為公眾提供個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)。