營養(yǎng)師其實是一個比較綜合的職業(yè),按照官方的話就是集廚師、保健、醫(yī)務、中醫(yī)等于一體的職業(yè),所以說營養(yǎng)師不光會制作營養(yǎng)膳食,還會一些檢測、分析、評估、研發(fā)、教育等工作。
營養(yǎng)師也很常見,就說我們接觸比較多的營養(yǎng)師-臨床營養(yǎng)師,臨床營養(yǎng)師主要是在醫(yī)院工作,主要服務對象就說患者,他們會為患者制定適合個人的膳食,所以臨床營養(yǎng)師的工作需要對醫(yī)學疾病相關有一定的了解。
除了臨床營養(yǎng)師,營養(yǎng)師還有很多就業(yè)方向,比如老年營養(yǎng)、兒童營養(yǎng)、食品營養(yǎng)、運動營養(yǎng)、保健營養(yǎng)等方面。
最近十年,我們國家的發(fā)展有目共睹,國民的膳食和營養(yǎng)情況都有明顯改善,但與此同時的營養(yǎng)缺乏情況和營養(yǎng)失衡的現(xiàn)象也越來越多,所以國家正在引導人們把健康的重心從治病轉移到預防,這樣既能提高國民健康水平,又能降低國內醫(yī)療壓力,目前國內的營養(yǎng)師數(shù)量還比較少,按照國內對營養(yǎng)師的需求來看,營養(yǎng)師行業(yè)缺口很大,所以營養(yǎng)師的前景還是挺好。
來源:艾德職業(yè)培訓
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