河南空氣炸年糕培訓(xùn)學(xué)校 哪里有教空氣炸年糕做法 空氣炸年糕培訓(xùn) 去哪學(xué)空氣炸年糕
配方
年糕是用糯米為原料制作而成的一道小吃，在我國歷史十分悠久，其中含有淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分，它的食用方法也有很多，可以蒸食、煮食、做湯，其中油炸也是十分受歡迎的一種吃法，特別是在我國江南地區(qū)尤為著名。
將年糕炸著吃其實(shí)也是一種很美味的做法，不過在炸年糕的過程中，年糕很容易出現(xiàn)爆炸的情況，這個主要是因?yàn)槟旮庵械目諝鈱?dǎo)致的。
年糕的營養(yǎng)價(jià)值
1、年糕中含有的糯米，是一種富含維生素B族的營養(yǎng)食材，有溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣的功效。
2、年糕含有高量的鈣元素，鈣元素可以促進(jìn)人體骨骼發(fā)育，維持骨骼的形態(tài)和硬度，有補(bǔ)骨健齒的作用。
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