11月8日，2016中國(guó)(肥東)首屆餐飲烹飪技能大賽頒獎(jiǎng)典禮在肥東舉行。為弘揚(yáng)肥東特色旅游美食文化，打造肥東獨(dú)一無(wú)二的美食品牌，今年3月31日起，由肥東縣文聯(lián)、合肥論壇聯(lián)合主辦的2016中國(guó)(肥東)包公故里美食文化節(jié)肥東首屆餐飲烹飪技能大賽正式拉開(kāi)序幕。歷時(shí)5個(gè)月，經(jīng)歷了初賽與決賽的激烈比拼，最終99名參賽選手脫穎而出，斬獲殊榮。

頒獎(jiǎng)典禮上，先后評(píng)出10名金牌廚師、10名銀牌廚師、29名銅牌廚師以及50名優(yōu)秀廚師。此外，還評(píng)選出“十佳餐飲名店”，“十佳土菜館”“優(yōu)秀組織單位”，同時(shí)也推出肥東“十大名菜”和“十大名點(diǎn)”兩大特色代表美食。

肥東縣素有“包公故里”的美譽(yù)，歷史文化底蘊(yùn)深厚。這里的石塘驢巴、公和堂獅子頭、梁園小鱉、泥鰍掛面等都是聞名遐邇的特色美食，不僅風(fēng)味俱佳，還帶有濃郁的歷史文化故事，讓人們?cè)跐M足口欲的同時(shí)，還能一探美食背后的歷史故事。

據(jù)悉，11月8日適逢第十七個(gè)中國(guó)記者節(jié)，為了向廣大新聞工作者表達(dá)崇高的敬意，頒獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場(chǎng)更精心設(shè)置了“記者美食品鑒團(tuán)”活動(dòng)，讓記者朋友一品肥東美味，了解肥東美食文化。

大賽主辦方表示，2016中國(guó)(肥東)首屆餐飲烹飪技能大賽頒獎(jiǎng)典禮只是一個(gè)開(kāi)始，肥東旅游美食文化的發(fā)展、美食品牌塑造任重而道遠(yuǎn)，將通過(guò)更多有效的舉措將肥東的美食文化推向一個(gè)新的高度。

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