對于高考志愿填報是廣大家長和考生都很關(guān)心的問題，選對高校和專業(yè)都是很重要的，因為它決定著我們未來職業(yè)發(fā)展的方向。那么，現(xiàn)如今，哪些專業(yè)的前景比較樂觀呢?唯學(xué)網(wǎng)小編為大家介紹一下烹飪專業(yè)的前景狀況。喜愛美食和烹飪的考生，可以考慮一下該專業(yè)。以下是詳細(xì)內(nèi)容。

想要報考一個專業(yè)，首先要去認(rèn)真了解這個專業(yè)，觀察是否合適自己，是否對這個專業(yè)感興趣，即使這個專業(yè)是目前最熱門的，沒有興趣學(xué)習(xí)，也是沒有任何意義的。以下是烹飪專業(yè)的介紹。喜歡美食、烹飪的考生，可以好好考慮一下。

前景分析：

廚師和餐飲管理者的工作是社區(qū)被稱為“金飯碗”職業(yè)，易就業(yè)，高收入的顯著特點。 適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制，一個高品質(zhì)的理論精細(xì)，技術(shù)力量雄厚，能操作，會管理的烹飪專業(yè)高級人才。 如果你是德，智，體，全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代烹飪技術(shù)，熟練的烹飪技能和營養(yǎng)理論基礎(chǔ)理論，在大，中型酒店和餐館企業(yè)烹飪管理和技術(shù)工作的高級應(yīng)用型人才。

截止到 2013年12月24日，54733位烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)畢業(yè)生的平均薪資為 4219 元，其中應(yīng)屆畢業(yè)生工資3763元，0-2年工資4004元，10年以上工資1000元，3-5年工資4901元，6-7年工資7412元，8-10年工資7846元。社會對這一專業(yè)人才的需求量卻居高不下。文化基礎(chǔ)、專業(yè)理論和技術(shù)性較強(qiáng)，尤其具備營養(yǎng)學(xué)與食品科學(xué)方面知識，烹飪專業(yè)的學(xué)生供不應(yīng)求。

專業(yè)介紹：

烹飪專業(yè)主要培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

核心能力：烹飪操作技能、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐能力。

專業(yè)主干課程與主要實踐環(huán)節(jié)：烹飪學(xué)概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術(shù)、食品雕刻、烹飪工藝、面點工藝、冷菜工藝、西餐工藝、宴席設(shè)計、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、藥膳學(xué)概論、食療概論與養(yǎng)生、餐飲市場營銷、餐飲管理、中西餐烹飪技術(shù)實訓(xùn)、創(chuàng)新菜研發(fā)、烹飪技術(shù)與飯店餐飲管理綜合實習(xí)、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

專業(yè)方向：

該專業(yè)就業(yè)面向崗位主要包括旅游飯店餐飲部、社會中高檔餐館業(yè)的烹飪技術(shù)崗位、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐崗位與餐飲管理崗位。本專業(yè)也可獲取勞動部中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、中式面點師、西式面點師、調(diào)酒師中級職業(yè)技術(shù)證書。

以上內(nèi)容是關(guān)于高考填報烹飪專業(yè)前景分析的介紹，如若獲知更多關(guān)于高考的資訊，請隨時關(guān)注高考欄目，小編會為您在第一時間做出相關(guān)報道。