酒店管理—一個(gè)未來(lái)無(wú)法被機(jī)器人替代的職業(yè)
酒店管理,是全球十大熱門行業(yè)之一,酒店管理專業(yè)人才尤其是職業(yè)經(jīng)理人在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。酒店管理之所以能夠躋身于全球十大熱門行業(yè)，并不是因?yàn)樗裼?jì)算機(jī)一樣走技術(shù)流層面，也不是像金融行業(yè)一樣需要精密的計(jì)算，而是靠其自身的不可替代性。在科技蓬勃發(fā)展的今天,基于對(duì)未來(lái)科技發(fā)展的信任與肯定，有許多人像20世紀(jì)末那些對(duì)千禧年展望的人一樣，推測(cè)著未來(lái)。在他們的推測(cè)里，未來(lái)人工智能與機(jī)器人科技將會(huì)崛起,客服、電話推銷員、前臺(tái)等職業(yè)在未來(lái)將面臨失業(yè)。但這份失業(yè)名單中并未提及酒店管理職業(yè)。今天我們就來(lái)探索一下酒店管理其不會(huì)被替代的原因以及未來(lái)的就業(yè)前景。
酒店管理的不可替代性
1、酒店管理雖然不需要基于事實(shí)的客觀，不需要基于數(shù)據(jù)的精密計(jì)算，但它勝就勝在它需要人發(fā)揮主觀能動(dòng)性。在酒店日常管理中有許多突發(fā)情況，這便要求人們需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性去處理緊急事務(wù)。因此，酒店管理是一個(gè)靈活變通的專業(yè),簡(jiǎn)單的說(shuō)就是“看人為”。而像是打字員、流水線操作員等職業(yè)屬于機(jī)械性重復(fù)的工作,自然而然就會(huì)被機(jī)器代替。畢竟機(jī)器只要給它輸入命令代碼,就能讓機(jī)器一直機(jī)械重復(fù)地工作。
2、酒店管理離不開(kāi)“理”“理”便是理性思考。酒店管理需要人們制定策略。一家酒店往下劃分有市場(chǎng)部、采購(gòu)部、餐飲部、房務(wù)部等多個(gè)部門,無(wú)論你身處哪個(gè)部門，都需要你進(jìn)行獨(dú)立思考為部門制定各種策略,使得部門能夠穩(wěn)定運(yùn)行。這種需要人們進(jìn)行理性思考的工作是不會(huì)被機(jī)器替代的。
3、酒店管理離不開(kāi)“管”“管”即是管理和安排。大部分從事酒店管理的人士需要從基層做起，不斷上升才能真正開(kāi)始進(jìn)行管理類工作，讓新人這么成長(zhǎng)的目的就在于讓他們對(duì)酒店各部門有深入的了解以及積累一線經(jīng)驗(yàn)，這些內(nèi)容包括服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程、各部門與組織的真實(shí)情況、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況等。這種視情況做決定、做安排的管理類工作絕非機(jī)器人能做到,這是屬于只有人類才能做到的事情。
酒店管理專業(yè)前景
根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)截止2021年1月1日，全國(guó)住宿業(yè)設(shè)施總數(shù)為44.7萬(wàn)家,客房總規(guī)模1620.4萬(wàn)間。其中酒店業(yè)設(shè)施27.9萬(wàn)家,客房總數(shù)1532.6萬(wàn)間,平均客房規(guī)模約55間,酒店業(yè)設(shè)施和客房數(shù)分別占我國(guó)住宿業(yè)的62%和95%,從酒店業(yè)設(shè)施供給總量來(lái)看，酒店業(yè)占我國(guó)住宿業(yè)的絕對(duì)主導(dǎo)地位。隨著酒店業(yè)的復(fù)蘇，各酒店的招聘需求隨著上升,逐步回到了疫情前的招聘模式。
來(lái)源: 貴陽(yáng)立思辰留學(xué)
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