怎樣成為一名優(yōu)秀的公共營養(yǎng)師?
面對“營養(yǎng)師”這個(gè)時(shí)尚、健康的朝陽行業(yè),我們何其有幸,能夠走在潮流的最前沿。那我們究竟應(yīng)該如何去肩負(fù)使天下人人都吃得營養(yǎng)、吃得美味、吃得健康的神圣使命,并使自己成為一個(gè)合格乃至優(yōu)秀的營養(yǎng)師呢?
1、要成為優(yōu)秀的公共營養(yǎng)師需扎扎實(shí)實(shí)地學(xué)好營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識,熟練掌握各種實(shí)際操作技能。這是做為一個(gè)營養(yǎng)師的最起碼的要求與條件。
2、公共營養(yǎng)師要注重營養(yǎng)實(shí)踐,盡可能組織、參加各種營養(yǎng)講座、宣傳、咨詢等活動。在實(shí)踐中積累豐富的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。營養(yǎng)師是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)的事業(yè),你的經(jīng)驗(yàn)越豐富,你就會越優(yōu)秀。最關(guān)鍵的是看你能否將書本知識靈活地運(yùn)用到生活實(shí)踐中去,是否具有將枯燥乏味、專深難懂的理論知識轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)人們科學(xué)飲食的能力——說、寫、講、做。
3、公共營養(yǎng)師需積極推廣營養(yǎng)事業(yè),普及營養(yǎng)知識,指導(dǎo)人們科學(xué)飲食,健康生活。利用各種方式開展實(shí)際的營養(yǎng)工作?梢詣(chuàng)建營養(yǎng)與健康工作室、可以建立營養(yǎng)咨詢網(wǎng)站、可以走進(jìn)社區(qū)開展公益的營養(yǎng)宣傳、咨詢、指導(dǎo)等。有興趣、有實(shí)力的朋友還可以繼續(xù)深造,把自己打造成優(yōu)秀的營養(yǎng)講師,培養(yǎng)更多的營養(yǎng)師人才,共同推廣營養(yǎng)事業(yè)。
4、公共營養(yǎng)師需博學(xué)眾家,取長而用。綜合運(yùn)用運(yùn)動、營養(yǎng)、心理等學(xué)科知識與方法,全面調(diào)理人體健康,形成具有自己特色的健康方式方法,并致力推廣。
5、公共營養(yǎng)師需結(jié)合實(shí)際情況,發(fā)揮資源優(yōu)勢,開展?fàn)I養(yǎng)與健康相關(guān)研究工作。當(dāng)今社會,百花齊放,各種新觀念層出不窮,魚龍混雜在所難免。做為營養(yǎng)師,我們要有自己的原則,既不能人云亦云,也不能固步自封。有條件的朋友,可以發(fā)揮資源優(yōu)勢,組織一批志同道合的良師益友,進(jìn)行相關(guān)的研究工作,為人類健康貢獻(xiàn)自己最大的力量。
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